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by fushigi.chan
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土用の丑の日「鰻」 & マイブームな玄米

黒米

今年の夏は、7/28でしたが…
その日にup出来なかったので、本日(笑)。

Fushigi流に鰻丼を作ると、こんな感じ。
白のランチョマットに、白の角プレート。
ご飯は、我流四穀米(白米・黒米・キビ・アワ)
タレは、フランス料理のソース風に(笑)。

b0060647_22555749.jpg



b0060647_2303647.jpg最近、白米だけって食べないですね。
ちょっと前に、「無農薬天日干し・新潟産コシヒカリ玄米」を買って土鍋で炊いたら美味しくって美味しくって(⌒∀⌒)v。雑穀米や玄米に食べ慣れると、白米だけの歯ごたえがなんだか物足りなく感じてしまいます。
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by fushigi.chan | 2005-08-07 23:05 | foods
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